Hotel Mont de Marsan Le Richelieu

Restaurant Richelieu : fraîcheurs et gourmandises

Les purs produits des Landes et de l’Océan, poissons, fruits de mer, crustacés, volailles, viandes… voilà le secret qualité et finesse de la cuisine des saisons signée Thierry Pantel. Parfumée de l’esprit du terroir, elle embaume dans la grande salle de restaurant climatisée et modulable en salons privés. Au menu : poitrine de pigeon à la plancha, fricassée de sole aux cèpes, foie gras poêlé aux pommes, salade de Saint-Jacques au jambon de Jabugo… En harmonie, une belle carte des vins représentative de la région du sud-ouest.

Hôtel*** Richelieu - Restaurant - Rue Wlérick – 40000 Mont-de-Marsan – France
Tél. : +33 (0)5 58 06 10 20 - Fax : +33 (0)5 58 06 00 68 - Email : le.richelieu@wanadoo.fr
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