Le restaurant
Faire rimer élégance et gourmandise
Bienvenue au cœur de Mont de Marsan, entre les rivières la Douze et le Midou ! Notre restaurant situé en centre-ville vous accueille toute l’année et vous propose une cuisine traditionnelle aux parfums des saisons du Sud-Ouest… à déguster dans notre salle à l’esprit contemporain.
Le chef vous propose différents menus et formules évoluant au gré des produits du marché.
Le restaurant est fermé le samedi toute la journée (sauf repas de groupes) et le dimanche soir. Déjeuner de 12h15 à 14h et dîner de 19h45 à 21h.
Service traiteur à la demande.
MENU NOEL
70 €
SERVI POUR LE DINER DU 24 DECEMBRE Complet
restaurant complet le 25 DECEMBRE
REVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE
100 €
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Entrée
Coupe de Champagne Blanc de Blanc Esterlin Ses Amuses Bouches
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Tian de Saint Jacques au Caviar d'Aquitaine
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Plat
Cannelloni Tourteau Homard Jus Carapace
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Granité Champagne Rosé
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Poitrine de Pigeon de chez M.Dublanc à Magescq
et Foie Pôélé de la Maison Lafitte
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Fromage ou dessert
Crémeux de Bourgogne à la Truffe La Crèmerie de Fabien
Confiture de Poires et Noix
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Gourmandise du Nouvel An Denis Daubos
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Des Arrhes de 50 € par personne seront demandées pour valider la réservation
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MENU DU MARCHE 48€
(ENTREE PLAT OU PLAT DESSERT 40€)
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Entrée
Pôélée de Gambas Jus Homard
ou Oeuf Parfait Sauce Suprême Brioche Jambon Race Hungaro
ou Saumon Gravlax Crevettes Roses
ou 1x7 Huitres Spéciales Fines de Claire N°3
ou Salade au Foie Mi-Cuit et Jambon de Canard (Supp 6 €) -
Plat
Tournedos Jus Façon Gibier
ou Filet de Poulet Jaune des Landes Crème Morilles Risotto Fregola Sarda
ou Confit de Canard de la Maison Lafitte
ou Minute de Bar Crème Piquillos
Pôélée de Saint Jacques Emulsion à la Truffe(Supp 10 €) -
Fromage ou dessert
Fromages Affinés Crèmerie de Fabien
ou Framboises Sorbet Litchi
ou Puits d'Amour aux POmmes
ou Pastis Amélie Façon Pain Perdu
ou Eventail de Poires au Chocolat -
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Salle Climatisée - Terrasse
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Formule Déjeuner Club 25 €
Entrée Plat ou Plat Dessert Verre de Vin Café
Servi pour le Déjeuner du Lundi au Vendredi
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Formule Entrée Plat ou Plat Dessert sans les Boissons 28 € du Lundi au Vendredi
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Menu Dimanche 48 €(40 € Entrée Plat ou Plat Dessert)
En ligne le Dimanche Matin
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Fermeture Hebdomadaire Restaurant Le Samedi Toute la Journée et Le Dimanche Soir
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Possibilité de Repas Le Samedi sur commande
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